花馔（zhuan），即用鲜花做成的食物。

一年四季，造物主赐给我们无数恩物，其中就有各种姹紫嫣红的花朵。

自古以来就有不少文人墨客将鲜花作为题材歌颂，而鲜花可以入馔，更是长久以来人们就懂得的事情。花朵的绚烂之美，让人在以花入馔的美食中更多强调精神愉悦和别样出尘的感受。

在东京荻窪这个充满生活气息的街区，你会看到很多各具特色的小店、咖啡馆，「cotito」就是其中一家特别的花店。

大大的落地玻璃窗，透着暖暖的阳光，窗边有序堆放着当季的花草，除了常见的花种，还有有一些奇特罕见的植物，但都一样的清新养眼。

诗意栖居的人儿大多都比较随性，主人真吾先生对于花材也从不刻意，他说「我去花市一般不做计划，一眼相中的就带回家，这是一种直觉，我知道它们在那儿等着我。」

大部分花束都有着淡雅的气质，看一眼便能让人心情舒畅，豁然开朗。

又或者，虽是繁花簇拥，但艳而不俗，俘获了客人们的心。

哦对了，在「cotito」，真吾先生负责店内的花草，负责甜点的则为妻子由佳。

从选材、摆盘到餐具，由佳都满载心思。她说，比起质朴，她想做的是，精致的，能让客人感觉到多些奢侈感觉的点心。

为了做出更美丽的甜点，由佳把当季鲜花点缀到了曲奇或茶饮中，还特别选用了神奈川县加藤花园的食用鲜花。这些花儿并不是一般地方能体验到的，除了口感特别，还特别鲜丽可人。

当点心有了美味的内涵，由佳还给它配上了精美的包装，简约又富有质感。但点心们都太美貌，又有点舍不得吃掉了。

美好的东西总能不胫而走，多家生活杂志特意撰文介绍了「cotito」的花饼。

真吾和由佳二人用爱搭建的明媚温暖的花房，就像温柔的庇护，满眼简单质朴的花草，香气清雅萦绕心头，那些烦躁和不安都被治愈了。

「cotito」不止是一个小小的空间，在这里，点一份花食，喝一杯特制咖啡或花饮，有暖阳和鲜花作伴，是多么难得的平静闲适。

以花相伴，以花入馔，或许很多女性心中的理想中的生活，就是如此吧。

文章为食潮游戏原创 

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